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― 現代版キャラバンサライ ベトナム文化を多くの人に知ってもらえるよう、陶芸・ベトナム料理教室などのベトナム文化教室を開講しています。 弊社はベトナム政府の正式な認可を受けた100%外資の学校法人です Licence No: 2218/GP


ベトナム料理レシピ 

ベトナム料理レシピをご紹介。
料理の説明なども付け加えています

ベトナム料理教室の御案内

ベトナム料理半日体験教室

::料理教室で使うレシピとは異なります。



ベトナムの揚げ春巻き



生春巻き



紫芋のスープ

雷魚の
甘酸っぱいスープ



魚の揚げ物
トマトソース


中秋の白いお餅

中秋の白いお餅
蓮の実のチェー

蓮の実のチェー


焼き緑豆ケーキ

cusen

レンコンと豚肉のスープ

 

美味しいベトナムコーヒーの淹れ方
ベトナムコーヒーの
入れ方

 
魚の煮付け ca kho to

魚の煮付け 

揚げバナナ


揚げバナナ
豚肉のレモングラス焼き

レモングラスの焼肉
シジミご飯

シジミの
ココナッツミルクご飯
ラッキョウの甘酢漬け

 ラッキョウの
甘酢漬け

空芯菜の味噌炒め

空芯菜の味噌炒め
唐辛子の花の飾り切り

唐辛子の飾り切り
ベトナムの焼きナス

ベトナムの焼きナス



クレソンのスープ

クレソンと豚肉のスープ




 

 

 

ベトナム料理教室の御案内

ベトナム料理半日体験教室

   

 

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